Vidal Bricks Strawberry & Cream

Vidal Bricks Strawberry & Cream : la brique gélifiée fraise-crème qui refait le match des textures

T'as déjà croqué dans un bonbon et eu l'impression que tout s'était arrêté le temps d'une seconde ? C'est exactement ce que provoque la Vidal Brick Strawberry & Cream. Un carré gélifié compact, une explosion fraise dès la première morsure, puis cette note crémeuse douce qui vient arrondir le tout. Deux saveurs, une seule brique, zéro compromis.

Pourquoi les Vidal Bricks sont dans une catégorie à part

Vidal, c'est une marque espagnole qui fait des bonbons depuis des décennies. Elle est connue dans toute l'Europe pour ses gélifiés au format original et ses associations de saveurs qui ne ressemblent à rien d'autre sur le marché. Les Bricks en sont la meilleure preuve : un format en parallélépipède, une texture dense et moelleuse à mi-chemin entre le gélifié classique et le chewing bonbon, et des couches de goût qui se révèlent progressivement en bouche.

La Strawberry & Cream joue la carte du duo intemporel. La fraise apporte une acidité franche et naturelle, renforcée par les acidifiants E296 et E330 qui boostent la perception fruitée. La crème, elle, adoucit tout ça avec une rondeur lactée qui transforme la dégustation en vrai moment de plaisir. Le résultat ? Un équilibre qui donne envie d'en reprendre une, puis deux, puis toute la boîte.

Une texture que tu ne trouveras pas ailleurs

Ce qui différencie vraiment les Bricks Vidal, c'est leur texture hors-norme. Pas la même chose qu'un ours gélifié classique. Pas non plus un bonbon mou sans consistance. La fécule de pomme de terre combinée à l'amidon de maïs crée une structure ferme en surface, avec un cœur qui cède sous la dent de façon presque addictive. C'est dense, c'est satisfaisant, c'est le genre de bonbon que tu mastiques lentement pour profiter de chaque couche de goût.

La touche de graisse de palme dans la formulation contribue à ce fini légèrement onctueux qui rappelle la crème — cohérent avec la promesse du produit. Et la farine de blé en fait un gélifié à la tenue exceptionnelle, qui ne colle pas, qui ne se déforme pas, et qui garde sa forme parfaite même après transport.

Le snacking premium version Vidal

On est loin du sachet cheap de station-service. Les Vidal Bricks, c'est du snacking pensé pour ceux qui aiment les bonbons mais qui veulent un truc qui a de la gueule. La couleur rose naturelle issue du colorant E120 et du concentré de cassis donne aux Bricks un aspect visuel soigné. Tu les poses sur la table lors d'un after, tu les embarques dans ton sac pour le ciné, tu les partages pendant une session gaming — ils s'adaptent à tous tes moments.

En plus, avec 366 Kcal pour 100g et une teneur en matières grasses contenue à 2,4g, tu restes dans quelque chose de raisonnable pour un bonbon gélifié. La majorité des calories vient des sucres (67g pour 100g), ce qui est standard pour ce type de confiserie.

Caractéristiques

• Marque : Vidal
• Saveurs : Fraise & Crème
• Format : Briques gélifiées
• Texture : Dense, moelleuse, ferme sous la dent
• Valeurs nutritionnelles pour 100g : 366 Kcal / 1551 KJ
• Matières grasses : 2,4g dont 1,2g d'acides gras saturés
• Glucides : 84g dont 67g de sucres
• Protéines : 1,9g
• Sel : 0,07g
• Contient : Gluten (farine de blé)
• Colorant naturel : E120, concentré de carotte et cassis
• Origine : Espagne

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